Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

Çalışan kadınların ev işlerinde zorlandıkları malum. Bu konuda onlara bir az da olsa yardımcı olmak istedik ve iş dönüşü kolaylıkla hazırlayabilecekleri bir pilav tarifi vermek istedik.

Afiyet olsun…

Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

Farklı ve aynı zamanda lezzetli bir pilav tarifi arıyorsanız domatesli arpa şehriye pilavı tam size göre… Üstelik bu tarifin uygulanması 15 dakikanızı almayacak! Ana yemeklerinizin yanına renk katacak domatesli arpa şehriye pilavı tarifimiz sizlerle…

Malzeme Listesi:

  • 2 su bardağı arpa şehriye
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 adet domates
  • 3 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Damak zevkinize göre tuz

Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?

Bir tencerenin içerisine 2 çorba kaşığı sıvıyağ ile 2 çorba kaşığı tereyağı ilave ediyoruz. Tereyağı ile sıvıyağ iyice birbirine karıştığında tenceremizin içerisine 2 su bardağı arpa şehriye ekliyoruz. Kısık ateşte arpa şehriyelerinin rengi pembeleşinceye kadar iyice kavuruyoruz.

Önceden domateslerin kabuğunu soyup, küp küp doğruyoruz. Doğradığımız domatesleri kavurduğumuz arpa şehriyelerin içerisine ilave ederek 2 dakika daha kavuruyoruz. Daha sonra 3 su bardağı su ekleyerek, damak zevkimize göre tuzunu ayarlıyoruz. Ardından kaynaması için ocağın altını açıyoruz. Kaynadıktan sonra ise ocağın altını hafif kısıyoruz. Domatesli arpa şehriye pilavınızı suyu çekene kadar iyice pişirin. Demlenmesi için 15-20 dakika bekleyin. Servis ederken üzerine karabiber dökmeyi unutmayın!

Afiyet Olsun.

Yorum bırakın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir